ალუბლის კექსი

 ინგრედიენტები:კვერცხი 3, შაქარი 150 გ, კარაქი 100 გ, არაჟანი 150 მლ, ფქვილი  200 გ, სოდა 1 ჩ.კ, ალუბალი, გაყინული ან  ცოცხალი 500 გ,  ქოქოსის ფანტელი 2 ს.კ;  - ათქვიფეთ მიქსერით შაქარი და კარაქი. შეათქვიფეთ კვერცხი და სოდა. შეურიეთ არაჟანი, ბოლოს კი ფქვილი. ცომი გადაიტანეთ 22 სმ დიამეტრის ფორმაში და ზემოდან გაანაწილეთ ალუბლები. მოაყარეთ ქოქოსი და გამოაცხვეთ 180 გრდუსზე 30-40 წუთი